Vitamin-D-Produktion und Methodenentwicklung für die Detektion von lipophilen Vitaminen und Ergosterol in Moringa stenopetala (Baker f.) Cufod. 1957 und Ganoderma lucidum (Fr.) P.…

Für die Erschließung neuer Ressourcen zur Isolierung lipophiler Vitamine und ihrer Vorstufen, die essenziell für den menschlichen Stoffwechsel und seine Funktionalität sind, gewinnen Naturprodukte zunehmend an Bedeutung [1]. Als Grundlage für die Verwendung in kosmetischen und pharmazeutischen Produkten wurden in dieser Studie bislang unerforschte Naturprodukte auf ihren Vitamin-D-, -E- und -K-Gehalt sowie die Vitamin-D-Vorstufe Ergosterol untersucht. Natürliche Schwankungen des Naturstoffgehaltes müssen mithilfe effizienter und zuverlässiger Methoden kontrolliert werden. Insbesondere lipophile Komponenten haben…