CareLit Fachartikel

Organische Schadstoffe in Nahrungsmitteln erhöhen Gestationsdiabetes-Risiko

Friederike Klein · Diabetologie und Stoffwechsel · 2025 · Heft 02 · S. 91-92

Dokument
937832
CareLit-ID
Jahr
2025
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Diabetologie und Stoffwechsel
Autor:innen
Friederike Klein
Ausgabe
Heft 02 / 2025
Jahrgang 20
Seiten
91-92
Erschienen: 2025-04-01 00:00:00
ISSN
1861-9002
DOI
10.1055/a-2465-1377

Zusammenfassung

Schwangeren wird zur Prävention eines Gestationsdiabetes (GDM) zu gesunden Ernährungsformen wie der mediterranen Diät (MED) geraten. Einige dabei empfohlene Lebensmittel können aber mit persistierenden organischen Schadstoffen (POP) belastet sein, die ein Risiko für die Entwicklung eines GDM bedeuten, z.B. Fisch.

Schlagworte

Diabetologie und Stoffwechsel