CareLit Fachartikel

Für den einen Genuss, für den anderen eine Qual

Popp, I. · Pflegen Ambulant, Melsungen · 2006 · Heft 8 · S. 44 bis 45

Dokument
93872
CareLit-ID
Jahr
2006
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Pflegen Ambulant, Melsungen
Autor:innen
Popp, I.
Ausgabe
Heft 8 / 2006
Jahrgang 17
Seiten
44 bis 45
Erschienen: 2006-08-01 00:00:00
ISSN
0937-0277
DOI
–

Zusammenfassung

Im Altenheim sind oft zwei Gruppen von Bewohnern anzutreffen, die jede für sich einen ganz eigenen Bezug zum Essen entwickelt haben. Für die eine Gruppe sind die gemeinsam eingenommenen Mahlzeiten die Höhepunkte des Tages, nach denen ihr Zeitplan abgestellt wird. Die andere Gruppe zeichnet sich dadurch aus, dass sie gänzlich den Appetit verloren hat oder Kauund Schluckbeschwerden das Essen zur Qual werden lassen. Es erfordert eine gewisse Anstrengung und Fantasie vonseiten der Pflegekräfte, beiden Gruppen gerecht zu werden.

Schlagworte

ERNAEHRUNG ALTENPFLEGE LEBEN FREUDE ESSEN REZEPTE MENSCHEN REFLEX HUNGER AUGE APPETIT GEMÜSE ANÄMIE OSTEOPOROSE VITAMINE ERNÄHRUNG