Ernährung der Bewohner ist oft Schwachstelle in Heimen

Bei den Qualitätsprüfungen des Medizinischen Dienstes der Krankenversicherung (MDK) werden immer wieder Defizite bei der Qualität der Pflege festgestellt. Die Ernährung und Flüssigkeitsversorgung hat sich dabei als besonderer Problembereich herauskristallisiert. Um dem entgegenzuwirken, hat der Medizinische Dienst der Spitzenverbände der Krankenkassen e. V. (MDS) eine Stellungnahme zur Ernährung und Flüssigkeitsversorgung älterer Menschen herausgegeben.