CareLit Fachartikel

Nahrungsmittelallergien im Kindesalter

N.N. · Kinder- und Jugendmedizin · 2005 · Heft 02 · S. 59-66

Dokument
940081
CareLit-ID
Jahr
2005
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Kinder- und Jugendmedizin
Autor:innen
N.N.
Ausgabe
Heft 02 / 2005
Jahrgang 05
Seiten
59-66
Erschienen: 2005-02-01 00:00:00
ISSN
1617-0288
DOI
10.1055/s-0037-1617852

Zusammenfassung

Zusammenfassung Nahrungsmittelallergien scheinen in den industrialisierten Ländern in den letzten Jahren zugenommen zu haben. Angaben zur Prävalenz schwanken zwischen 4-8% im Kindesalter und 2-4% bei erwachsenen Menschen. Das klinische Bild ist entsprechend unterschiedlichen Entstehungsformen sehr heterogen und stellt den behandelnden Arzt oft vor diagnostische Schwierigkeiten. Das führt zum einen zu einer Überdiagnose mit zum Teil unnötigen Diäten und der Gefahr der Unter- bzw. Fehlernährung und zum anderen wird manchen Betroffenen eine adäquate Therapie vorenthalten. Ziel dieses Beitrages ist es, eine Übersich…

Schlagworte

Nahrungsmittelallergie Nahrungsmittelüber-empfindlichkeit IgE-vermittelte Allergien zellvermittelte Allergien Nahrungsmittelallergene Food allergy food hypersensitivity IgE-mediated allergy cell mediated allergy food allergens Kinder- und Jugendmedizin