CareLit Fachartikel

Vom Brot und seinen Eigenschaften. III.: Brot mit Mehlsurrogaten

M. Rubner · DMW - Deutsche Medizinische Wochenschrift · 1915 · Heft 20 · S. 577-579

Dokument
943572
CareLit-ID
Jahr
1915
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
DMW - Deutsche Medizinische Wochenschrift
Autor:innen
M. Rubner
Ausgabe
Heft 20 / 1915
Jahrgang 41
Seiten
577-579
Erschienen: 1915-05-13 00:00:00
ISSN
0012-0472
DOI
10.1055/s-0029-1191133

Zusammenfassung

Zu diesem Beitrag liegt in CareLit aktuell kein Abstract vor.

Schlagworte

DMW - Deutsche Medizinische Wochenschrift