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Betrachtungen zum Thema Nahrungsergänzung: Sicherheit und Qualität

Schmidt, M.; Betti, G. · Lebensmittel und Recht, Frankfurt · 2006 · Heft 8 · S. 109 bis 115

Dokument
94579
CareLit-ID
Jahr
2006
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Lebensmittel und Recht, Frankfurt
Autor:innen
Schmidt, M.; Betti, G.
Ausgabe
Heft 8 / 2006
Jahrgang 10
Seiten
109 bis 115
Erschienen: 2006-08-01 00:00:00
ISSN
1434-2626
DOI
–

Zusammenfassung

Die Autoren betrachten die Frage der Nahrungsergänzungsmittel aus Sicht der Wissenschaftler, die sich mit der Qualität und Sicherheit der angebotenen Produkte auseinandersetzen. Sie kommen zu dem Schluß, daß bei der Auswahl entsprechend der spezifischen und individuellen Situation die Supplementation von Mikronährstoffen den Gesundheitsstatus und die Lebensqualität bedeutend verbessern kann. In der Auswahl geeigneter Produkte sollte vor allem die Qualität und bei Pflanzen die Nachvollziehbarkeit der Herkunft beachtet werden.

Schlagworte

PFLANZE NAHRUNGSERGAENZUNG ETIKETTEN SICHERHEIT NEBENWIRKUNGEN NAHRUNGSERGÄNZUNGSMITTEL SKORBUT LEBENSQUALITÄT MENSCHEN ARTERIOSKLEROSE ERNÄHRUNG ORIENTIERUNG GESUNDHEITSZUSTAND VITAMINE SELEN EISEN