CareLit Fachartikel

Verpflegung mit Bio-Produkten soll Aushängeschild werden

Zilz, C. · Infodienst Krankenhäuser, Hannover · 2006 · Heft 1 · S. 50 bis 52

Dokument
94674
CareLit-ID
Jahr
2006
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Infodienst Krankenhäuser, Hannover
Autor:innen
Zilz, C.
Ausgabe
Heft 1 / 2006
Jahrgang 3
Seiten
50 bis 52
Erschienen: 2006-10-01 00:00:00
ISSN
1612-9180
DOI
–

Zusammenfassung

St. Joseph-Krankenhaus in Berlin geht neue Wege. Das Essen in Krankenhäusern steht oft im Visier der Kritik, wenig schmackhaft, zu salzig und oft verkocht, ganz anders im St. Joseph-Krankenhaus im Berliner Stadtteil Tempelhof. Das größte katholische Krankenhaus Berlins mit 500 Betten setzt seit März 2006 auf den Einsatz von Bio-Lebensmitteln. Zeitgleich erhielt das Krankenhaus das Bio-Zertifikat.

Schlagworte

KRANKENHAUS ESSEN BERLIN PATIENT ZIEL NAHRUNGSMITTEL DEUTSCHLAND BETTEN PATIENTEN GYNÄKOLOGIE GEBURTSHILFE GENTECHNIK ERNÄHRUNG ORIENTIERUNG MÜTTER KRANKENTRANSPORT