How Can We Predict Yogurt Tolerance in Cow’s Milk Allergy?
Hande Yuksel Bulut, Ezgi Ulusoy Severcan, Aysegul Ertugrul, Ilknur Bostanci · Klinische Pädiatrie · 2025 · Heft 11
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Zusammenfassung Hintergrund: Joghurt ist ein fermentiertes Milchprodukt, doch es gibt nur begrenzte Daten über seine Rolle im Management der Kuhmilchallergie (KMA). Ziel dieser Studie war es, Faktoren zu identifizieren, die die Joghurt-Toleranz bei Kindern mit KMA beeinflussen. Insbesondere wurde untersucht, inwieweit der kuhmilchspezifische IgE-Wert (sIgE), der Hautpricktest (HPT) auf Kuhmilch sowie das Verhältnis von kuhmilchspezifischem zu Gesamt-IgE die Ergebnisse oraler Lebensmittelprovokationen (OLP) bei Kindern mit IgE-vermittelter KMA prognostizieren können. Methode: Im Rahmen dieser retrospektiven Studi…