Professionelle Ernährungstherapie bei CKD im ambulanten Setting

ZusammenfassungDie Ernährung hat bei Patient*innen mit chronischer Nierenkrankheit (CKD) wesentlichen Einfluss auf das Fortschreiten der Erkrankung und die Ausprägung ihrer Komplikationen. Eine ärztlich delegierte Ernährungstherapie kann helfen, die Progression zu verlangsamen und z. B. Hyperphosphatämie, Hyperkaliämie oder ein Protein-Energy-Wasting (PEW) zu vermeiden oder zu reduzieren. Durch eine gezielte Ernährungstherapie können Patient*innen motiviert werden, ihre Ernährungsgewohnheiten anzupassen und dadurch ihren Krankheitsverlauf aktiv zu beeinflussen. Dieser Beitrag zeigt am Fallbeispiel, was durch Ern…