Glutenfreie Diät reduziert Bifidobakterien im Darm von Zöliakie-Patienten

Zöliakie erfordert eine lebenslange Einhaltung einer glutenfreien Diät (GFD). Die GFD führt jedoch tendenziell zu einer geringeren Ballaststoffaufnahme als herkömmliche Ernährungsweisen und kann Auswirkungen auf das Darmmikrobiom und die gastrointestinale Funktion haben, die bisher noch nicht vollständig geklärt sind. Costigan et al. untersuchten die Auswirkungen von Zöliakie und einer 1-jährigen GFD auf die Darmfunktion und das Mikrobiom.