Identifizierung und Charakterisierung eines Allergens aus Weizen
C Bittner, F Yu, B Grassau, K Frenzel, X Baur · Pneumologie · 2006 · Heft 04
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Einleitung: Das Bäckerasthma ist eine seit langem bekannte und sehr bedeutsame Berufskrankheit. Häufige Ursache ist eine Allergie gegen Mehlproteine. Bis heute ist nur von wenig Allergenen die molekulare Struktur bekannt geworden. Um das Krankheitsbild besser zu verstehen, diagnostische und eventuell therapeutische Möglichkeiten zu verbessern, wollen wir weitere Allergene aus dem Weizen identifizieren und auf ihre Allergenität hin untersuchen. Methoden: Es wurde eine cDNA-Expressionsbibliothek aus Winterweizen des Genotyps „Florida“ (Triticum aestivum L.) erstellt. Mittels Phage display wurden hieraus verschiede…