Arzneipflanze des Jahres 2026: Ingwer (Zingiber officinale Roscoe)
Tobias Niedenthal, Matthias Lechtenberg, Anne Muriel Degen, Jandirk Sendker, Detmar Jobst, Andreas Hensel · Zeitschrift für Phytotherapie · 2026 · Heft 01 · S. 4-13
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
ZusammenfassungIngwer (Zingiber officinale Roscoe) wurde zur Arzneipflanze des Jahres 2026 gewählt. Ingwerrhizom ist seit Jahrtausenden Bestandteil traditioneller Medizinsysteme vieler unterschiedlicher Kulturen und heute sowohl arzneilich als auch als Lebensmittel etabliert. Arzneilich genutzt wird der getrocknete Wurzelstock (Rhizom), der in nationalen und internationalen Arzneibüchern sowie in Monografien des HMPC und der WHO beschrieben ist. Botanisch handelt es sich um einen ausdauernden Rhizom-Geophyten aus der Familie der Zingiberaceae. Ursprünglich stammt Ingwer aus dem Raum des östlichen Himalayas und S…