Ernährung beim Lipödem

Das Lipödem wurde lange Zeit als Erkrankung betrachtet, die nicht durch Ernährung oder Sport beeinflusst werden kann. Jüngere Publikationen über Studien und Fallberichte deuten inzwischen darauf hin, dass Ernährungsinterventionen durchaus positive Effekte auf die Symptome und die Lebensqualität von Lipödem-Patientinnen haben können. Ziele sind einerseits die Erhaltung oder, falls nötig, die Erreichung eines gesunden Körpergewichts und einer guten Körperzusammensetzung, andererseits die Reduktion von Schmerzen und Beschwerden. Ernährungsformen mit deutlich bis stark reduziertem Kohlenhydratanteil (Low Carb, ketog…