Proteinempfehlungen für Muskelaufbau und -erhalt: Evidenz, Praxis und Verantwortung

Proteine zählen zu den wichtigsten Nährstoffen beim Aufbau von Kraft und Muskelmasse. Es ranken sich aber auch viele Mythen um diesen wichtigen Baustoff, wenn es darum geht, die optimale Proteinzufuhr zu bestimmen, die richtigen Proteinquellen auszuwählen und den besten Zeitpunkt der Aufnahme zu bestimmen. Wir helfen Ihnen, sich im Dschungel widersprüchlicher Informationen zurechtzufinden.