Welcher Mohn bin ich?

Ihre zarten, oft papierdünnen Blüten erinnern an Seide und leuchten in kräftigen Farben. Doch so zerbrechlich sie erscheinen, so effektiv sind ihre Inhaltsstoffe. Die Mohngewächse (Papaveraceae) sind eine Pflanzenfamilie voller Gegensätze: Sie vereinen auffällige Schönheit mit teils hochwirksamen, nicht selten giftigen Alkaloiden.Typisch für ihre Vertreter ist ein milchiger Pflanzensaft, der bei Verletzungen austritt und verschiedene chemische Verbindungen enthält. Besonders bekannt sind die Opiumalkaloide, daneben kommen auch Bitterstoffe, Flavonoide und Farbstoffe vor.Die Blüten sind meist radiärsymmetrisch un…