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Trägt eine hohe Salzzufuhr über einen erhöhten Konsum gesüßter Getränke zur Übergewichtsentstehung bei Kindern und Jugendlichen bei?

U Alexy, L Libuda, M Kersting · Das Gesundheitswesen · 2010 · Heft 09

Dokument
975844
CareLit-ID
Jahr
2010
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Das Gesundheitswesen
Autor:innen
U Alexy, L Libuda, M Kersting
Ausgabe
Heft 09 / 2010
Seiten
–
Erschienen: 2010-09-02 00:00:00
ISSN
0941-3790
DOI
10.1055/s-0030-1266373

Zusammenfassung

Einleitung: Die Salzzufuhr in westlichen Gesellschaften ist üblicherweise hoch. Es soll untersucht werden, ob bei Kindern und Jugendlichen eine hohe Salzzufuhr über einen erhöhten Konsum gesüßter Getränke adipogen wirkt. Methodik: Ausgewertet wurden Daten der seit 1985 am FKE durchgeführten Dortmund Nutritional and Anthropometric Longitudinally Designed (DONALD) Studie von 364 Probanden im Alter von 3–18 Jahren aus den Jahren 2003 bis 2009 mit mindestens zwei 24h Urinproben und parallel erhobenen Wiege-Protokollen sowie Daten zu Körpergewicht, -größe und Hautfettfalten anhand von gemischten linearen Modellen. Er…

Schlagworte

Das Gesundheitswesen