Warum Ernährung für das Immunsystem zentral ist und wie wir es gezielt stärken können

Der Ernährungszustand des Körpers und der Lebensstil beeinflussen zentral das Immunsystem. Hierzu gehört auch die adäquate Versorgung mit Mikronährstoffen, um Entzündungsprozesse zu regulieren, Immunzellen zu rekrutieren und die Barrierefunktion von Haut, Schleimhäuten und Darm zu stützen. Der Beitrag befasst sich insbesondere mit den Vitaminen A, C und D sowie mit Selen, Zink und Omega-3-Fettsäuren und ihrem Einfluss auf das Immunsystem.