Rizin-Intoxikation

Ricinus communis, auch bekannt als Wunderbaum oder Palma Christi, ist eine alte Kulturpflanze mit globaler Verbreitung. Während das Öl aus den Samen der Pflanze vielfältige Anwendungen in Industrie und Medizin findet, birgt der Verzehr der Samen erhebliche Risiken. Diese enthalten Rizin, ein hochpotentes, ribotoxisches Lektin, das bei inadäquater Verarbeitung oder vorsätzlichem Einsatz schwere Intoxikationen auslösen kann.