Einfluss der Ernährung auf die Wundheilung
Protz, K. · MagSi, Magazin Stoma+Inkontinenz+Wunde, Goslar · 2007 · Heft 4 · S. 3 bis 6
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Es gibt viele systemische Faktoren, die einen Einfluss auf die Wundheilung haben z. B. Alter des Patienten, Medikamente, Durchblutung, Mobilität, Immunstatus, Begleiterkrankungen, Psyche sowie die Nahrungsund Flüssigkeitsaufnahme. Bei der Wundheilung findet ein aufwendiger Wie-derherstellungsprozess statt, der viel Energie und Zellbaumaterial verbraucht. Die Nahrung dient zur Bereitstellung dieser benötigten Ressourcen und ist somit ein wesentlicher Faktor für einen erfolgreichen Heilungsprozess. So kann der Ernährungszustand bei ungenügender Nährstoffzufuhr die Abheilung negativ beeinflussen und beispielsweise…