CareLit Fachartikel

Die Überwachung von Trinkwasseranlagen auf Märkten und in Fahrzeugen

Räder, U., Puchert, W., Suchenwirth, R. · Bundesgesundheitsblatt, Gesundheitsforschung, Gesundheitsschutz, Berlin · 2007 · Heft 2 · S. 332 bis 339

Dokument
98241
CareLit-ID
Jahr
2007
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Bundesgesundheitsblatt, Gesundheitsforschung, Gesundheitsschutz, Berlin
Autor:innen
Räder, U., Puchert, W., Suchenwirth, R.
Ausgabe
Heft 2 / 2007
Jahrgang 50
Seiten
332 bis 339
Erschienen: 2007-02-01 00:00:00
ISSN
1436-9990
DOI

Zusammenfassung

Mit Inkrafttreten der neuen Trinkwasserverordnung (TrinkwV) 2001 sind die Qualitätsanforderungen bis zum Zapfhahn bzw. zur eigentlichen Entnahmestelle des Wassers für den menschlichen Gebrauch einzuhalten. Dies gilt auch für Wasserversorgungsanlagen an Bord mobiler Lebensmittelverkaufseinrichtungen und bei gewerblich genutzten Fahrzeugen. Im Gegensatz zu stationären Wasserversorgungsanlagen können diese Anlagen laufend ihren Standort wechseln und innerhalb kurzer Zeit der Zuständigkeit verschiedener Gesundheitsämter oder sogar Bundesländer unterliegen. Daher ist ein zwischen den Bundesländern abgestimmtes Vorgeh…

Schlagworte

TRINKEN WASSER NAHRUNGSMITTEL GESUNDHEIT QUALITAETSSICHERUNG INSTANDHALTUNG MIKROBIOLOGIE MEDIZIN WASSERQUALITÄT UNSICHERHEIT RICHTLINIE BERÜHRUNG BEVÖLKERUNG TRINKWASSER UNTERLAGEN DOKUMENTATION