CareLit Fachartikel

Zwischen Laptop und Linsensuppe

Otto, M.; Arend, S. · Heim und Pflege, Kulmbach · 2007 · Heft 6 · S. 172 bis 175

Dokument
98583
CareLit-ID
Jahr
2007
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Heim und Pflege, Kulmbach
Autor:innen
Otto, M.; Arend, S.
Ausgabe
Heft 6 / 2007
Jahrgang 38
Seiten
172 bis 175
Erschienen: 2007-06-01 00:00:00
ISSN
0941-8172
DOI
–

Zusammenfassung

Der Heimkoch als Manager. Wie ein rechnergestütztes Warenwirtschafts System für transparente Abläufe und Strukturen sorgt und somit mehr Zeit für Qualitätssicherung und Konzeptarbeit schafft.

Schlagworte

KRANKENHAUSLEITUNG PFLEGE EDV HAUSWIRTSCHAFT GROSSKUECHE LAGERHALTUNG WIRTSCHAFTLICHKEIT ORGANISATION ZEIT SOFTWARE LÖSUNGEN REZEPTE MAHLZEITEN KOMMUNIKATION ES LAUFEN