Ernährungsintervention zur Therapie der Adipositas
Antonia Zumblick, Stefan Kabisch · Adipositas - Ursachen, Folgeerkrankungen, Therapie · 2026 · Heft 03 · S. 134-140
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
ZUSAMMENFASSUNGAls Ernährungsinterventionen zur Therapie der Adipositas kommen verschiedene Behandlungsformen in Betracht. Am meisten empfohlen wird eine moderate und langfristige Energierestriktion. Dabei spielt es weniger eine Rolle, welche Ernährungsform oder welche Makronährstoffzusammensetzung eingesetzt wird, vielmehr ist die langfristige Umsetzung entscheidend. Die Energierestriktion kann im Rahmen einer Makronährstoffdiät (Low-Fat, Low-Carb oder High-Protein), einer Ernährung nach den Empfehlungen der DGE, der Mediterranen Ernährung, einer vegetarischen oder veganen Ernährung, einer DASH-Diät oder einer…