CareLit Fachartikel

Experte: Verpflegungsleistungen verbessern und ausweiten

Daneke, S. · Care konkret, Hannover · 2007 · Heft 6 · S. 7 bis

Dokument
98837
CareLit-ID
Jahr
2007
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Care konkret, Hannover
Autor:innen
Daneke, S.
Ausgabe
Heft 6 / 2007
Jahrgang 10
Seiten
7 bis
Erschienen: 2007-06-08 00:00:00
ISSN
1435-9286
DOI
–

Zusammenfassung

Heime können insbesondere im Bereich Verpflegung wesentlich höhere Erlöse erzielen als viele es heute tun und als vielen bekannt ist, meint Mathias Kuhn von Kuhn Consulting (Essen). Die Verantwortlichen sollten ihre Philosophie bei der Bewohnerverpflegung überarbeiten und durch verschiedene Maßnahmen externe Kunden in das Haus holen.

Schlagworte

ALTENHEIM ESSEN PLANUNG ZEIT MOBILE DIENSTE PHILOSOPHIE MARKETING APPETIT FREUDE NAMEN WISSEN BERATUNG KINDERGÄRTEN PARFÜM ARBEIT DEMENZ