Gute Mineralstoff-Aufnahme senkt RA-Risiko

Mineralstoffe könnten durch die Regulierung des Immungleichgewichts und der Entzündungsreaktion am Auftreten und der Entwicklung von rheumatoider Arthritis (RA) beteiligt sein. Der Zusammenhang zwischen der Mineralstoffaufnahme über die Ernährung und dem Risiko für RA ist bislang nur begrenzt bekannt. Hui et al. untersuchten die Zusammenhänge zwischen der Mineralstoffaufnahme über die Ernährung und RA.