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Was Caterer Heimen bieten

Trautwein, I. · Altenheim, Hannover · 2007 · Heft 9 · S. 46 bis 47

Dokument
99741
CareLit-ID
Jahr
2007
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Altenheim, Hannover
Autor:innen
Trautwein, I.
Ausgabe
Heft 9 / 2007
Jahrgang 46
Seiten
46 bis 47
Erschienen: 2007-09-01 00:00:00
ISSN
0002-6573
DOI
–

Zusammenfassung

Küchenmanagement, Ernährungskonzepte und Weiterbildung: Das Angebot von Caterern geht immer häufiger über die reine Speisenversorgung hinaus. Altenheim hat nachgefragt.

Schlagworte

CATERING ALTENHEIM ZUSAMMENARBEIT KUECHE SICHERHEIT MARKETING APPETIT ROLLE ESSEN MENSCHEN VERSTÄNDNIS DRUCK ZWANG KOMMUNIKATION ERNÄHRUNG SPEZIALISIERUNG